Wie der Sommer schmeckt? So!
Laue Nächte, gute Freunde und Gespräche, dazu leckere Getränke – so fühlt sich der Sommer am besten an! Eisgekühlte Drinks sorgen bei steigenden Temperaturen für die nötige Abkühlung. Wir haben ein paar erfrischende, flüssige Vorschläge für Sie zusammengestellt.
Selbstgemachtes Fruchtwasser aus Mineralwasser, Zitronenscheiben und frischer Minze klingt jetzt weniger spektakulär, als Sie erwartet haben? Mit der richtigen Dekoration des Glases, wird auch das garantiert ein Hingucker! Der Fantasie und dem eigenen Geschmack sind hier kaum Grenzen gesetzt. Von exotischen Früchten, Beeren oder auch Kräutern und essbaren Blüten ist beim sogenannten Infused Water alles erlaubt, was der Garten, der Kühlschrank oder das Kräuterbeet hergeben. Der kalorienarme Durstlöscher kommt ganz ohne Zucker aus. Und auch wenn nur ein kleiner Teil der Vitamine und Mineralstoffe aus dem Obst ins Wasser übergeht, ist mit der selbstaromatisierten Variante die täglich empfohlene Trinkmenge gesund und schnell erreicht. Je nach gewünschter Geschmacksintensität sollten die jeweiligen Zusätze einige Stunden im Wasser ziehen. Aufbewahrt im Kühlschrank hält es sich bis zu drei Tage.
Für ein interessantes Farbspiel im Getränkeglas sorgen kleinere Beeren oder auch Rosenblätter und selbst Lavendel, die sich prima in Eiswürfelbehältern einfrieren lassen. Besonders beliebt bleiben auch geschnitzte Fruchtzesten zur Dekoration. Hier bieten sich hartschalige Früchte wie Zitronen, Limetten oder auch Grapefruits in unbehandelter Bio-Qualität an. Oder wie wäre es, das kühle Getränk gleich in der passenden Frucht zu servieren? Ausgehöhlte Früchte wie kleine Melonen, Mini-Ananas oder auch Kokosnüsse lassen sich gut in den Händen halten, sind eindrucksvoll und geben ebenfalls ein bisschen Geschmack an das Getränk ab. So schmeckt der Sommer!
Sie mögen es lieber extravaganter? Dann tauchen Sie den Glasrand erst in Zitronensaft und anschließend in getrocknetes Fruchtpulver oder Sesam. Es braucht aber grundsätzlich nicht viel, um das Getränk richtig in Szene zu setzen. Gern können Sie auch Gläser zweckentfremden. Von stylischen Gewürzgläsern bis hin zu Einmachgläsern: gut gespült sind diese mit einem leckeren Drink der Inbegriff von modernem Upcycling.
In aller Munde
Gin gehört wohl zu den aktuell beliebtesten Spirituosen. Von regional destillierten Sorten, Fußballvereinen, die ihren eigenen Gin auf den Markt gebracht haben, bis hin zu Rockbands: Wer was auf sich hält, stellt Gin her! Sogar alkoholfreie Sorten gibt es zu kaufen und so ist es nicht verwunderlich, dass man auf der Suche nach sommerlichen Cocktailideen kaum am Wacholderschnaps vorbeikommt. Unser Favorit: Gin Gin Mule!
Zutaten
- 4,5cl Gin
- 6-8 Blätter Minze
- 2,5cl Limettensaft
- 3cl Zuckersirup
- Ginger Beer
- Eiswürfel
So geht´s
Limettensaft, Zuckersirup und Minze in einen Shaker füllen und Minzblätter mit einem Stößel zerdrücken. Anschließend Gin sowie Eiswürfel dazu geben, kräftig schütteln und in ein Longdrinkglas oder einen Kupferbecher gießen. Mit Ginger Beer auffüllen und einem Zweig Minze dekorieren. Fertig zum Genießen!
Für die alkoholfreie Variante verzichten Sie auf den Gin oder ersetzen ihn wahlweise mit alkoholfreiem Gin. Und wem Ginger Beer zu intensiv nach Ingwer schmeckt, der kann auch einfach zu Ginger Ale greifen.
Alternativ zum Gin Gin Mule empfehlen wir den orangefarbenen Aperitif Aperol. Nach der bekannten Aperol Spritz-Variante kommt jetzt die neue Mischung Aperol Mule in die Gläser. Das Getränk verbindet die leicht bittere Note des Aperols mit der typischen Schärfe des Ginger Beers und ist wunderbar erfrischend.
Zutaten
- 6cl Aperol
- 2cl Limettensaft
- Ginger Beer
- 1 Orangenscheibe
- 1 Zweig Rosmarin
So geht´s
Eiswürfel in einen Kupferbecher oder ein Weißweinglas füllen, Aperol und Limettensaft dazugeben und anschließende mit Ginger Beer aufgießen, alles gut umrühren. Zum Schluss das Glas mit Orangenscheibe und Rosmarin dekorieren – fertig!
Ob spritziger Cocktail oder lieber Wasser mit dem gewissen Etwas, mit einem leckeren Getränk in der Hand wird der laue Sommerabend unter freiem Himmel gleich ein bisschen schöner.